sábado, 17 de septiembre de 2011

Diario de Ramadan



Ramadan en Egipto:

Dia 1

La oracion del Fagr era a las 3 y media de la noche, por lo que sobre las 3 de la manana mas o menos, toda la familia se levanto para comer el Suhur (la comida antes de comenzar el ayuno). Nos metimos una buena comilona, de patatas fritas, ful, queso, y shai (te), y nos jincamos entre 4 personas casi 2 botellas de agua. 
Yo acabe embotadisima. Tanto, que no me podia ni menear. Cuando a las 3 y media escuche la llamada la oracion del Fagr por los altavoces de la mezquita que tenemos enfrente de la casa, me dirigi al valcon con mucha curiosidad para ver si hay novedades este mes, con el resto del ano. 
Y entonces me encontre que casi todos los valcones de las demas casas estaban adornados con luces de colores y farolillos (los fanoos tipicos de Ramadan). Es curioso como tantas luces  y adornos me traia nostalgicos recuerdos de la navidad jerezana.


Despues, decenas de personas se adentraban en la mezquita. Y no solo hombres, sino tambien mujeres, ninos y ancianos. Normalmente en otra epoca del ano, la oracion del Fagr en esa mezquita van unos cuantos hombres solo, mientras que ahora en Ramadan, estaba la mezquita casi llena. En la calle, para ser las 3 y pico de la manana, habia muchisima gente, deambulando de un lado para otro. Mujeres, hombres, ninos, ancianos... Los ninos, se habian tirado casi toda la noche tirando petardos, y en la calle jugando al futbol. Y las tiendas del mercado que hay junto a la mezquita, estaban abiertas y escuchaban el Coran por la television a todo volumen.
Esta claro que este mes todo es algo atipico y fuera de lo normal.
Finalmente a eso de las 4 de la manana me fui para dormir.

Lunes. 12 de la manana. Me despierto con el adhan (llamada a la oracion) del Dhor, la segunda oracion del dia. Acompanada por los ensordecedores petardos que estan tirando unos ninos debajo de mi ventana. Me levanto y compruebo la calor que hace hoy. Pero de momento no siento ganas de comer. Pero si de beber. 
En Ramadan, normalmente los horarios de trabajo se reducen. Y con la calor que hace en la calle, la mayoria de la gente esta en sus casas viendo la tele, leyendo el Coran, o durmiendo.
Yo opte por acostarme para que el tiempo se me pasara mas rapido.


Sobre las 5 y media de la tarde, me levante y me prepare para salir. Nos dirigiamos para comer a casa de una tia del habibi, para comer el primer dia de Ramadan con la familia materna. 
Es costumbre aqui, que cada dia de Ramadan se reuna la familia, cada dia en casa de uno o algo asi, para comer todos juntos. Toda esta situacion me recordaba un poco al dia de fin de ano, o la noche de nochebuena, cuando toda la familia se reune para comer juntos.


Como media hora antes de la llamada del Magreb (la que indica que se puede comer ya) por los altavoces de las mezquitas ponen Coran, igual que los viernes, antes de la oracion. Asi, que nos dirigimos a la casa, que estaba ya llena de gente, haciendo la comida y los olores de arroz, pescado y el ver las botellas de agua fria preparadas, me hizo casi no poder aguantar mas. Mi barriga era una banda de musica, pero sobre todo las ganas de beber agua eran ya casi insoportables.


Intentaba imaginar que esa situacion es algo normal para millones y millones de personas en este mundo y me senti afortunada, rica, millonaria... cuando escuche el adhan por la television y me meti entre pecho y espalda dos vasos de agua fria, casi sin pausa.


Es tipico tambien aqui que para romper el ayuno, se beba agua con azucar y datiles. O simplemente datiles troceados con leche y azucar. Nunca antes comi datiles, asi que no sabia si me gustaban o no. Pero aseguro que no se si por el hambre o por que, pero me jinque un vaso completo de datiles con agua y azucar... jeje


Despues era flipante el ver a toda la gente empezando a engullir al mismo tiempo. Sin duda me parecio toda esta situacion un motivo de union y hermandad, el ver como  todo el mundo siente lo mismo, y hace lo mismo, por una misma causa (Dios)


Habia muchisima comida. Ensaladas, salsa de tehina, arroz, pescados... y despues habia zumos, te, y konafa (un dulce con frutos secos y miel), pero en mi estomago, ya no habia lugar ni para los zumos, ni para la konafa!!.
Despues de eso, todo el mundo se pusieron a rezar en la casa. Se formaban colas para entrar en el cuarto de baano para hacer las abluciones.


A la vuelta a casa, todas las calles, plazas, edificios, valcones y mezquitas, estan alumbrados con luces de colores, o adornos, o los fanoos (los farolillos tipicos de Ramadan). Sin duda es un ambiente totalmente distinto al resto del ano.


A las 8 y media mas o menos, escuche la llamada de la oracion del ultimo rezo del dia (el Esha). Muchisima gente acude a las mezquitas para rezar esta oracion. Ya que despues de rezarla, se lee el Coran en la mezquita y se han llevado a cabo las oraciones especiales nocturnas de Ramadan (llamadas Taraweh). Durante mas o menos una hora o una hora y pico, enchufan los altavoces de las mezquitas y rezan estas oraciones a traves de los altavoces (algo que normalmente solo ocurre los viernes). y me ha parecido que el imam (el cura que daba la oracion) estaba emocionado, o casi llorando mientras leia el Coran.


Por ahora me gusta este ambiente. Y el no comer ni beber durante todo el dia, merece la pena con solo vivir el momento en que ya puedes comer y beber. Pienso seguir adelante con mi Ramadan y pienso seguir contando las cosas nuevas que me vaya encontrando con toda esta situacion, tan nueva para mi...




Dia 3


Creo que ya me voy acostumbrando a esta situacion. Durante todo el dia apenas tuve hambre (aunque si mucha sed), pero lo podia aguantar todo perfectamente sin problema.

El peor momento para mi suele ser como media hora o 20 minutos antes del Magreb (la oracion que marca el fin del ayuno), porque es cuando se empieza a preparar las comidas, los zumos, el agua fresquita, los datiles con leche... y todo eso me hace casi no poder aguantar mas y querer agarrar la botella de agua y hincarmela en un segundo.

Como ya he dicho anteriormente, el gran momento es cuando despues de sed y hambre, te pones a comer y beber. Es una sensacion unica e indescriptible, que nunca antes he esperimentado.

Durante Ramadan, aqui en Egipto, en la television, echan muchos programas, telenovelas y series exclusivos. Y muchas "marujas" se pasan el dia enganchadas a las telenovelas. Yo, en este caso, al no entender ni jota de la television, opto por ver alguna que otra pelicula, o por seguir viendo la novela que echan en Antena3,  la "Bandolera", a la que me enganche estando en Jerez, y la que sigo viendo aqui.

Despues, sobre las 2 y pico de la manana, se prepara el Suhur: ful, patatas, pan caliente, 2 botellas de agua fresquita, yogur, etc... y despues sono el Adhan de la oracion del Fagr, que marca de nuevo otro dia de ayuno. 
Yo me asome al valcon, porque cada dia hay nuevas luces decoradas. (ahora han puesto luces en la mezquita que tenemos enfrente de la casa) y me gusta ver la cantidad de gente que va a la mezquita a las 3 y media de la manana. 
 

Dia 4 

Me levanto con fiebre, y con un dolor de garganta espantoso. No me podia ni menear y me dolia todos los huesos. Pregunto que se hace en estos casos, ya que yo estoy muy contenta haciendo mi Ramadan y no quiero dejar de hacerlo en el mes entero. Pero me dicen que en este caso, es obligacion dejar de ayunar, porque para los que estan de viaje y los enfermos, se puede aplazar el ayuno, y recuperarlo despues (y antes de que llegue el proximo Ramadan el ano que viene).
Me pase el dia entero como un trapo. Culpo de este resfriado a los cambios de temperatura tan grandes que suele haber dentro de la misma casa. Pues en el cuarto/salita de estar donde paramos, hay aire acondicionado y se esta mas agusto que un arbusto... Pero en cuanto sales del cuarto y cruzas el pasillo, notas una flama y un calor espantoso. Ya por no decir el calor que hace en la calle durante el dia.....
A dia de hoy en Egipto no he ido todavia al medico, ni hospital ni nada (gracias a Dios), y para cosas sencillas como resfriados, gripes y cosas asi, es posible irse a la farmacia y alli te mandan lo que necesites. Aqui normalmente el minimo de anos para cualquier estudio, son 4. Por lo que la gente que estudian farmacia aqui en Egipto,, en Espana serian casi medicos.

Ese mismo dia, a las 3 de la manana, tomamos el Suhur (yo de momento me iba a tomar unos 2 o 3 dias sin ayunar para poder tomarme las pastillas que me mandaron) y a esa hora empezaba un partido de la seleccion de Egipto sub-20, contra Colombia y lo echaban en directo desde el pais sudamericano. A las 3 y 4 de la manana, toda la familia viendo el partido y cantando los goles como si se tratara las 6 de la tarde.

Si esto lo hace mi vecino en Jerez, estoy segura que habria llamado a la policia por escandalo nocturno, jajaja... 

 
Dia 5 

Me pase el dia encamada, sin poder menearme, con una fiebre espantosa, y con la garganta inflamada, sin poder comer casi nada. Y llevando casi 2 dias sin dormir bien por lo enferma que estaba. Anoche, despues de mil vueltas para quedarme dormida, y cuando finalmente logre coger algo de sueno, empece a escuchar un nino o alguien debajo de la ventana con un tambor y pegando voces. Me acorde de todos sus antepasados y se me ocurrio en levantarme, llenar un cubo de agua caliente y echarselo, a ver si se callaba un rato. Si estuviera en Jerez, yo ya habria salido por la ventana pegando voces y mandandolo a freir esparragos... 
Y no solo el nino del tambor, sino que los ultimos dias los petardos suenan las 24 horas del dia, y parece que hay una panda de ninos que se ponen exactamente debajo de mi ventana y cada dos por tres tiran petardos y me doy unos sustos que en uno de esos voy a quedarme en el sitio....

Pues bien, hoy he preguntado, acerca del misterioso nino del tambor. Y resulta que no es un nino. Es el Mesaharaty... Un tio que se pone a pegar voces y a armar escandalo con un tambor para que la gente se levante para que haga el Suhur, y no se quede dormida y pueda comer antes de empezar el ayuno. Al final de Ramadan, este tio se pasa por las casas y la gente le da una propina por haberse encargado de esto durante todo el mes.


Dia 6

Me levanto muchisimo mejor, en comparacion con los dias anteriores. Aunque todavia no retomo el ayuno, para terminar de tomarme las pastillas y medicamentos. 

Y dejo para manana, domingo dia 7 el retomar el ayuno otra vez, inshaallah si sigo mejorando. Por lo que a las 3 de la manana, tome el Suhur con la familia.



Dia 7

Alhamdolilah (gracias a Dios) me levanto muchisimo mejor. La garganta ya solo me dolia un poco. Y desde primera hora de la manana no tengo nada de hambre, aunque si muchas ganas de beber agua.
Me despierta el tio que vende las bombonas de butano. Que no puede dar dos o tres golpes para avisar que esta abajo... No..... El tiene que dar 50 golpes. Me levantado con muy mala ostia hoy. Y no quiero imaginar la mirada asesina que puedo echarle al tio de la bombona de butano si me lo encuentro....

Hoy, dia 7 de agosto, aqui en Egipto, los cristianos coptos empiezan su ayuno, porque segun tengo entendido, segun ellos, tal dia como hoy nacio la Virgen. Lo llaman el ayuno del "Adra". Y cada dia, en las iglesias egipcias, los curan hablan sobre ella.
Este ayuno termina el 22 de agosto. Y durante el dia, y al igual que los musulmanes, los cristianos no pueden beber, comer, ni tener relaciones intimas. Hasta las 5 de la tarde. Despues solo pueden comer verduras, frutas, hortalizas, legumbres, etc... Nunca pueden comer nada que provenga de los animales (incluido la leche o los huevos).

Es sabido por todos la importancia de la Virgen Maria en la religion cristiana y en la Biblia. Pero a lo mejor lo que muchos no saben (al menos yo no lo sabia) es la importancia que se le da tambien a la Virgen en el Islam. De echo, antes de venir a Egipto, yo no sabia que los musulmanes aceptan a Jesus, y que es considerado un Profeta de Dios. Es mas, un capitulo (Sura) completo del Coran se titula Maria (Sura 19- Maryam). 



Dia 10 

Ya me he acostumbrado a esta situacion. Durante el dia no comer ni beber nada y estar dormitando. Y a partir de las 7 de la tarde hartarme de comer y beber y trasnochar hasta mas de las 3 de la manana, para comer el Suhur (otra buena comilona por cierto...)
Como ya dije anteriormente, la mayoria de los dias, toca de comer en cada de algun familiar, o alguien que te invite. Pues bien, hoy nos tocaba a nosotros invitar a toda la familia a la casa. Y habia que acondicionar la casa para recibir aproximadamente unas 25-30 personas, por lo que hubo que hacer comidas que parecia que era para un regimiento. Habia macarrones con bechamel, golash (como un hojaldre relleno de carne picada), pinchitos, lesan asfur (una especie de sopa) ensaladas, etc... En el salon se dispuso una especie de bidon de agua (creo que de 5 litros) con agua fria dentro con hielos, que tenia un pitorro para qeu cada uno se echara agua cuando quisiera. Habia tambien los tradicionales datiles con agua y azucar, zumos varios, subia (una bebida con leche que es parecida a nuestra leche con canela marca el prado o marca hacendado...) y un zumo de color negro que no se como se llama (ni me importa) pero que yo reconozco como Asir Sharabat (que quiere decir zumo de calcetines) porque por su olor y sabor, parece que han escurrido calcetines sucios en el vaso. 
Y ya despues habia macedonia de frutas, y dulces como golash entre otros. 
Despues de la gran comilona, se forman colas para entrar en el cuarto de bano, para hacer cada uno sus abluciones correspondientes para rezar...


 Dia 11

Otro dia mas de Ramadan, sin novedades durante la jornada. Salvo que por la noche, despues de comer. El habibi y yo nos maqueamos y nos dispusimos a salir. Nos dirigimos al Tahrir ((las fotos de Ramadan las ire poniendo proximamente...)) El ambiente que habia era increible. Eran como las 12 de la noche, y la calle estaba empetada de gente yendo y viniendo para alla y para aca. en la plaza, habia muchisimos policias y militares haciendo guardia para prevenir nuevas manifestaciones (ya que parece que los egipcios le han cojido gusto a manifestarse ultimamente....) 
En el puente del Nilo, el que siempre vamos (el de los leones) casi no habia lugar para dejarse caer en la barandilla. Y algunos barcos circulaban por el Nilo lleno de luces de colores y musica, en plan discotecas flotantes...

La calle de Wesdelbalad (no se si se escribe asi...) la calle principal de comercios y tiendas junto a la plaza Tahrir, estaba llena de gente, y los cafes que hay entre sus callejuelas estaban abarrotados de comensales, aprovechando las ultimas horas antes de un nuevo dia de ayuno.

Nosotros optamos por sentarnos en una mesa compartida con un grup de amigos (ya que no habia mas mesas libres...) y si normalmente en ese sitio ponen de comer bocadillos, sandwich, y varios... la ocasion en Ramadan requeria una botella de agua de litro y medio, plato de fuul, patatas, taamaia, y una especie de tortilla francesa, y una buena cesta de pan. Despues de ponernos las botas, ya era casi la hora del Fagr. Muy tarde para volver a la casa, que esta en la otra punta del Cairo (Cairo= a super ciudad con 20 millones de personas...) por lo que nos quedamos a dormir en casa de la tia, que vive casi en el centro, y aprovechando tambien que al dia siguiente, la primera comida del dia (o el Iftar) seria en esa casa...



 Dia 12
  
La casa de la tia no tiene aire acondicionado. Yo la verdad, que nunca antes en mi vida, he utilizado el aire acondicionado de mi casa (en Jerez), porque la verdad que los aires acondicionados me suelen caer mal, y ademas que suelo ser muy friolera, y es muy dificil que yo diga : "que calor tengo!!"
Pero en este dia me di cuenta, que no se puede vivir en Egipto sin aire acondicioinado.. O mejor dicho, no se puede vivir en Egipto en el mes de agosto sin aire acondicionado. Y para que yo diga esto, quiere decir que de verdad hacia mucha calor. El cuarto parecia un horno. Y era imposible dormir en esas condiciones. Me quede dormida cuando ya estaba amaneciendo, y escuchando unos patos (si, si, patos!!) desde la calle.
Entre la calor que habia pasado durmiendo en esa sauna, y sin beber agua, estaba medio desidratada. Muriendome de hambre, oliendo a lo lejos por las cocinas vecinas los olores de la comida, poco antes del Iftar. 
El habibi  y yo nos quedamos jugando al videojuego de "Crash" que me encantaa!! y asi quiera que no, no pensaba tanto en comer ni beber. Hasta que empezo a llegar la familia, y con ello las 18:40 de la tarde, para meterme entre pecho y espalda 2 vasos de agua fria, seguidos de macarrones, kofta, pollo... entre otras comidas que parecian caidas del cielo despues de tan caluroso dia....



Dia 20

Agosto va pasando, mas despacio de lo que me gustaria. El calor que esta haciendo es agobiante, pegajoso... y menos mal, que evito salir a la calle durante el dia... Asi que ultimamente estoy como los vampiros, duermo de dia y despierta de noche!! 


Quedan solo 10 dias para que termine el mes de Ramadan. Y me gustaria contar algo que acabo de saber hoy mismo.

Entre los ultimos 10 dias de Ramadan hay una noche que los musulmanes llaman "Lailatu AlKadr", que quiere decir "La noche del Decreto". Es la noche en la cual, el Profeta Muhammad (sws) recibio su primera revelacion del Coran.

Pero no se sabe con exactitud que dia es exactamente la noche del Decreto, y lo unico que se sabe es que es una de las 10 ultimas noches.. Aunque se cree que los companeros del Profeta, aludieron la noche del Decreto como la noche del dia 27. Por lo que, de entre las 10 ultimas noches, la noche del 27 es la que especialmente los musulmanes se pasan en las mezquitas, leyendo el Coran y rezando hasta el alba.

Los musulmanes ven la noche del Decreto, como un regalo para la humanidad, puesto que consideran que en esa noche Allah perdona (a aquellos que pidan perdon), y responde a las suplicas e invocaciones de los creyentes. Es por eso, que la mayoria de los musulmanes pasan esas 10 noches rezando y haciendo suplicas a Dios.






Dia 27


Como conte anteriormente, ahi una noche, de entre las 10 ultimas, que es la noche del Decreto, y que segun religiosos, se piensa que esa noche sea la noche del 27 (pero no con seguridad)
Asi, este dia, paso como otro dia mas de Ramadan. A diferencia, que despues de tomar el Iftar (la comida que rompe el ayuno) todo el mundo se fue del tiron para las mezquitas. 
Este dia especialmente, las mezquitas estan llenas a tope. Desde el valcon me asome, y pude comprobar que en la mezquita de enfrente de la casa, la gente llegaba hasta casi la puerta...
A partir de las 8, empezaron los rezos nocturnos de "Tarawih", que duraron hasta las 9 y media o 10 de la noche, donde el Imam, rezaba y leia Coran con los altavoces de la mezquita enchufados...
Despues hubo un buen rato, que desenchufaron los altavoces, pero en la mezquita aun se veia movimiento de gente rezando y tal. Hasta que sobre las 11 y algo mas o menos, de nuevo enchufaron los altavoces de la mezquita y el Imam empezo a charlotear, con lo que supongo que estara dando un sermon (como los que dan los viernes por la manana) a veces, se oia, como que estaba intercambiando opiniones, o debatiendo algun tema, con algun "feligres".


Quedan 3 dias para que termine el Ramadan, y a decir verdad, el mes se me ha pasado mas rapido de lo que pensaba. Parece que fue ayer, cuando empece el primer dia a ayunar. Y a dia de hoy, puedo decir que casi me he acostumbrado a no comer durante el dia. Pero lo que si a sido mas dificil, ha sido el tema del agua, porque con la calor que esta haciendo, es casi insoportable...




Eid al Fitr (Fiesta de Fin de Ramadan):

http://entreegiptoyjerezentradas.blogspot.com/2011/09/eid-al-fitr-fiesta-de-fin-de-ramadan.html 
 

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